为确保人民群众“舌尖上的安全”,泗阳县聚焦水产养殖重点环节(中秋节、国庆节、元旦、春节、水产品上市前等),采取宣传指导、抽样监测、专项行动等方式,多措并举推进水产品质量安全工作,全县水产品质量安全形势平稳向好。
大力宣传指导。在养殖集中区,通过悬挂水产品质量安全宣传横幅,张贴水产品质量安全海报,营造宣传氛围。举办集中培训、入户宣讲等,发放水产养殖用药明白纸和相关技术手册,引导养殖户树立“预防为主,对症用药”理念,指导养殖户使用微生态制剂、中草药等,减少化学药品使用,推广绿色生态养殖。
强化日常监管。开展日常巡查,联合渔政部门到养殖塘口检查生产销售台账资料,检查投入品仓库,查看是否有禁限用药物迹象,督促养殖主体执行水产健康养殖操作规程和水产品上市销售休药期制度等。
日常速测筛查。抽检品种为当地主要淡水养殖品种,包括小龙虾、河蟹、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等。使用快速检测试剂盒检测孔雀石绿和呋喃唑酮代谢物等常见指标,年检测样品200批次。以检促宣,进一步强化养殖主体对于规范用药的认识。
配合各类抽检。根据省市县相关文件和工作部署,配合做好国家产地水产品质量安全监督抽样、省级农产品例行和监督抽检、市级农产品例行等相关抽检工作。今年以来,共开展各类水产品抽检300余批次。
开展专项行动。开展“两鱼”(鲫鱼、鳊鱼)专项治理,共摸排“两鱼”养殖主体80余户,将摸排主体全部上图入库,实施动态监管。开展集中培训、入户宣传等宣传方式,发放多种宣传材料,对养殖主体开展监督抽样、例行抽样等。对两鱼对纳入监管的养殖主体,根据抽检情况,实施“红、黄、绿”警示动态分类管理,加大对赋“黄牌”等主体养殖生产环节监管、养殖投入品监测力度。(陈继国 张辰仓)